Pescado Pulpo

El pulpo es el cefalópodo más popular de la dieta mediterránea. El secreto de un buen pulpo es capturarlo en un buen origen, los mejores ejemplares se consiguen cerca de las rocas. Los meses de invierno son los ideales para su captura. Otro aspecto fundamental para obtener un pulpo de calidad es el método de cocción, que supone una auténtica tradición conservada por los maestros pulperos.

Método de pesca: nasas y garfios. 100%natural y sostenible.

Propiedades nutricionales: contiene Vitamina A, una buena cantidad de Calcio, Proteínas, Hidratos de carbono y baja proporción en grasas y calorías, por lo que está muy indicado en dietas para bajar de peso. Además de contener aminoácidos antidepresivos también contiene taurina que favorece al sistema cardiovascular.

Prueba la tapa española más reconocida y saludable: El pulpo!